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Saturday, 18 July 2015

Les carnets de Rhubarbe sont arrivés!

On peut dire que la nouvelle publication de La Pastèque, Les carnets de Rhubarbe, tombe à point! Avec l'été, elle nous donne le goût de multiplier les garden-partys de tout acabit. L'ensemble comprend trois jolies brochures illustrées avec des recettes inspirées de la pâtisserie montréalaise Rhubarbe, située sur la rue de Lanaudière, au sud de Laurier.


Recette de limonade à la rhubarbe, de punch, de cakes ou encore de gâteau roulé mascarpone confiture abricots-amandes-vanille, la brochure sur le thème de la fête de jardin nous donne l'eau à la bouche!...


Une autre brochure, cette fois sur le thème de la fête de ruelle, nous propose des milk shake, un lait au chocolat noir et glaçons de nougat aux noix. D'autres desserts glacés sont aussi au rendez-vous: popsicles, choux à la crème et sandwichs glacés.


Stéphanie Labelle, de la pâtisserie Rhubarbe, nous propose aussi une variété de recettes mettant en valeur l'ingrédient vedette, c'est-à-dire la délicieuse et estivale rhubarbe!


Miam miam!

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